重庆市南川区陈吉旺福食品有限公司委托生产的一批次小麻花抽检不合格

【资料图】

在2022年食品安全监督抽检中，涉及重庆市南川区陈吉旺福食品有限公司（委托生产企业）1批次食品不合格。现将核查处置完成情况通告如下：

一、抽检基本情况

重庆市南川区陈吉旺福食品有限公司（以下简称当事人）委托生产的芝麻味小麻花产品，经抽检过氧化值(以脂肪计)项目不符合 GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。生产日期：2022年4月6日。

二、原因排查及企业整改情况

重庆市南川区市场监督管理局向当事人送达检验报告并进行了现场检查，监督当事人进行自查整改。经当事人自查，导致该批次产品不合格的原因为流通环节高温天气储存不当。当事人已向重庆市南川区市场监督管理局提交了整改报告。

三、对经营者违法违规行为依法处罚情况

重庆市南川区市场监督管理局依法对当事人不予行政处罚。

潇湘晨报综合

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关键词： 委托生产 食品安全 现场检查 过氧化值 违规行为