全球要闻：午餐时间到，如何度过才算最科学？

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编者按：工作时如何利用好午餐时间？做一些休闲活动是最佳选择，以恢复精力为最高追求。如果能散散步也不错。请记住：不要工作，不要工作，不要工作！文章来自编译。

当我们努力追求工作、生活平衡时往往会关注下班后的活动，这些活动能让我们恢复精力。其实恢复精力可以从午餐就开始。美国管理会（Academy of Management）认为，好好度过午餐时间可以让我们得到休息，补充能量，为下半天蓄力。

(资料图)

如何利用好午餐时间？研究人员发现，在午餐时做一些休闲活动能让精力恢复得更好，午餐时工作对精力恢复有不良作用，甚至社交活动也不太建议。

要想神清气爽，最关键的一点是自主。让员工自由选择如何度过时光是决定午餐休息质量的关键。例如，员工如果喜欢用聊天来度过午餐时光，负面影响就会被抵消。

选择适合你的

员工体验平台 Culture Amp 的高管 Ken Matos 认为：“午餐休息应该是一段恢复精力的时光。对于更内向的人来说，午餐时间意味着可以远离办公室、远离同事，让自己恢复精力。对于外向的人来说午餐时可以和大家沟通沟通，可以去休息区、午餐区或者厨房寻找沟通机会。”

上午所做的事也会影响个人选择。Matos 解释称：“即使是外向的人，如果上午一直在打电话、开视频会议，他也可能会选择独自享受午餐。如果在家办公，需要社交接触，你可能要制定计划，安排好午餐时间，不管是虚拟还是面对面进行社交。”

走到户外

加州大学信息学教授 Gloria Mark 认为，有些活动天生就能给人补充能量，补充上午消耗的认知资源。

“最好去外面呆 20 分钟，散散步。研究显示走 20 分钟的路可以明显减轻压力。我个人认为散步可以增强发散性思维，产生更多不同的创意。”

知识工作者大多时间都坐着，应该四处走走，多散散步。

不要将午餐时间用于“发泄”

Mathos 认为，不论是选择社交还是避免社交，讲话时最好不要谈论有压力的事情，这点很重要。他说：“午餐时与同事谈论工作可能很有趣。如果是你喜欢的人或者工作，谈谈也无妨，不过不要把对话变成发泄，免得破坏休息。”

吃饭时不要谈论让你感到沮丧的工作任务。Matos 解释称：“讨论工作任务如果可以获得创意，或者从同事那里获得有益指导，那自然是好事。而如果针对的是 CEO 下达的无可改变的愚蠢指令，谈论再多也改变不了什么，反而会干扰休息，对下半天的工作没有帮助。”

企业如何帮助员工

企业可以鼓励员工在午餐时好好休息，这样能塑造有益环境，让员工相互联系、补充能量。办公空间应该增强社区感，让员工通过“社会化”汲取能量。纽约大学专家 Christian Busch 认为，这种做法可以让不同群体实现跨领域交流，对整个公司都有利。

“你可以让相同的三个人每天都在一起吃午饭，这样做虽然很好，但对于企业达成目标没有太多助益。乔布斯管理皮克斯时坚持将咖啡厅放在中央位置，让来自各领域的员工都可以碰面。我们希望员工们彼此多交流，尤其是不太爱说话的人。交流能形成创造性碰撞。”

如果是远程团队，Busch 建议公司随机给员工配对，让他们一起吃午餐。Busch 说：“从不同的部门挑人，然后给他们一些快捷提示，比如：‘让我们简单谈谈你在组织内面临的某个挑战。告诉我我能以何种方式支持你？’这样做可以让组织内原本不太可能会面的员工联系起来。”

HubSpot 公司鼓励员工利用午餐时间学点东西。Busch 说：“HubSpot 鼓励员工与组织外的某人共进午餐，它愿意为午餐付费。公司奖励员工，让员工与组织外的人联系，将新创意带到公司。”

总之，午餐休息是很重要的。不要用工作来填补这段时光。如果你想利用午餐时间来追赶工作进度，或者超前，那就大错特错了，你反而更容易疲劳。

译者：小兵手

关键词： 午餐时间 恢复精力 工作任务