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怎么处理干毛肚?用面粉加盐巴搓洗

2022-02-15 17:21:30来源:四海网综合头条

1、热水放适量的盐和醋,将毛肚浸泡一小时,再用面粉加盐巴搓洗干净,再用清水冲洗三四次即可。2、毛肚也叫做百叶肚,平时的时候称之为牛百叶,

1、热水放适量的盐和醋,将毛肚浸泡一小时,再用面粉加盐巴搓洗干净,再用清水冲洗三四次即可。

2、毛肚也叫做百叶肚,平时的时候称之为牛百叶,这个毛肚其实指的就是牛的胃,在涮火锅的时候,放毛肚稍微的烫一会,吃起来的口感很脆嫩,还可以用来爆炒,干锅等。

关键词: 处理干毛肚 面粉盐巴 适量盐和醋 清水冲洗

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