焦点日报:今年高端名酒为何不急于涨价,茅台可以入手了吗?
佳节前后必涨价。今年春节过后的白酒价格却有些“波澜不惊”。近日,泸州老窖、剑南春等酒企相继宣布提价,最高每瓶涨价20元,最低涨价为7元。高端名酒基本进入“沉默”。
(相关资料图)
作为消费品,受成本和市场定位等因素影响,白酒有着不定期提价的惯例,春节、中秋等销售旺季前后往往是酒企集中提价和停货控价的时间。今年白酒市场将有哪些趋势,价格又将有哪些变化?
在长沙从事多年白酒销售的左立坤发现,今年各大酒企产品提价似乎都特别“冷静”,往年元宵节后,各大酒企就进入“涨价潮”。
一些酒企希望趁春节旺季前提价,刺激经销商进行备货。但去年社交和消费场景减少,经销商库存压力,各大酒企都不敢轻举妄动。
一直到2月初,左立坤在白酒朋友圈看到,剑南春打破了白酒圈涨价的“沉寂”,对52度水晶剑南春500ml单瓶装价格上调20元/瓶,开启了2023年白酒品牌涨价的序幕。
紧随其后的泸州老窖,对旗下特曲老字号产品实行“价格双轨制”,即计划外配额52度结算价格按照每500ml上调30元、38度结算价格按照每500ml上调20元执行。
此外,贵州珍酒也从3月1日起对相关产品价格进行调整,其中,珍八打款价上调20元/瓶;珍五打款价上调20元/瓶;老珍酒打款价上调10元/瓶。
值得注意的是,一些高端名酒并没有提价。往年,五粮液、国窖1573年等高端名酒,单瓶提价都在100元左右。
“今年酒企不敢盲目涨价,更多是在进行结构调整。”左立坤分析说,去年,白酒社会库存量比较大,厂家也意识到这一问题,所以不敢盲目涨价,要先进行去库存,进行结构调整。
在长沙酒巢酒业有限公司总经理文世明看来,目前的提价是一种“温水煮青蛙”,酒企步子不能太急,也不能提得太快。因为目前价格上调的产品相对性价比较高,水晶剑的市场主要在喜宴市场,前年每瓶价格在370元左右,去年涨到400多元,今年涨20元,不是特别明显。如果再涨100元,每瓶价格达到500多元,也就进入了次高端价位,消费者就又了跟多选择,比如五粮液、要情等。
目前在剑南春次高端产品矩阵中,水晶剑可谓一枝独秀,高端产品的乏力成为剑南春最大的弱点。近年来。水晶剑一直在500元附近徘徊,其他系列酒也没有成为其第二增长极。
不过,对于动销比较好的白酒产品,酒厂就希望上调价格,对整体的营销将起到很好的助力,不仅提高利润增长点,还可以把量做大。
“疫情调控政策放开,经济发展向好,水晶剑的销售一直不错,剑南春通过价格上调发力次高端。”左立坤说,为了高端发展,春节前剑南春老酒正式上市,售价每瓶800多元。
同样,对于泸州老窖来说,目前在产品系列中,只有国窖1573每瓶的价位在1000元以上,腰部没有产品支撑,泸州老窖希望将泸州特曲推向次高端。
此外,停供挺价是白酒企业的常规手法,强势酒企通常会通过停货+涨价配套手法抢占渠道资金,抢占终端库容和陈列位置。今年2月中旬,汾酒、梦之蓝M6+相继停货。
“往年元月份酒厂就要求经销商打款订货,搞开门红,春节后就停货、涨价。”文世明发现,去年底,部分酒厂都未向经销商压货,春节后都在积极推动经销商去库存。
疫情防控进入新阶段后,随着经济向好发展,商务交流、朋友相聚,消费场景增加。“预计五一期间,白酒价格将迎来一波涨价‘小高潮’。”文世明说。
“今年白酒市场是调整年,将会进行缓步调整,量价也会缓步上升。”左立坤认为,目前白酒市场最关键的是去库存,才能良性发展,对于动销不好的产品,可能会深度调整。但动销好的产品,还会量价齐升,酱酒也还会持续热一段时间,比如茅台预计今年还会提价。对于消费者来说,根据实际消费需求,可以适当购买茅台等名酒。
文世明认为,随着消费者对白酒的认知,消费更加理性,白酒价格将更加亲民。2018年左右,不少酱酒企业扩产能,基酒今年也将出厂,企业的竞争将更加激烈,300元的产品将成为部分酒厂考虑的价格。
潇湘晨报记者陈张书
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