台州温岭上线“浙江外卖在线商户端” 助力后厨透明化

“虽然新上线的‘浙江外卖在线商户端’小程序操作起来还有些不熟练，但日常填报用一部手机就能搞定，挺值得推广的。”台州市温岭市横峰街道某餐饮店主说。

今年7月，由浙江省市场监管局牵头打造的“浙江外卖在线”平台正式上线，其子平台“浙江外卖在线”微信小程序以及“浙江外卖在线”App也随之上线，小程序适用于150平方米以下入网餐饮单位，App则适用于150平方米以上入网餐饮单位。

当前，温岭市市场监管局在全市范围内紧锣密鼓部署“浙江外卖在线商户端”小程序激活使用工作，全面推广应用该平台。据介绍，“浙江外卖在线商户端”小程序涵盖了“基本信息填写”“商家信息”以及“每日填报”三大模块。入网餐饮服务单位应根据后厨功能分布、面积大小，在食品原料粗加工、切配、烹饪、餐饮具清洗消毒等区域及冷(生)食类操作专间等部署相应数量的摄像头，并实时接入美团外卖、饿了么等第三方网络订餐平台进行展示，配合相关的量化等级以及餐饮店内的从业人员健康证明，方便消费者实现“云监管”，助力后厨透明化。

同时，商家需在外卖食品的包装容器或配送(包)上使用“外卖封签”，同步输入索票索证、餐具消毒情况记录等用以解决配送过程中食品二次污染、人为影响、责任不明等问题，保障外卖食品“最后一公里”的安全，为消费者打造更加放心的网络订餐环境。此外，在树立勤俭节约、倡导光盘行动方面，小程序贴心地在入口点餐设置宣传标语，鼓励消费者按需适量点餐，制止餐饮浪费，并禁止使用不可降解的一次性餐具。

“随着小程序的逐步推进，今后市民在点餐时可以实时查看自己的外卖，推动食品安全更有保障、更加可靠。”温岭市市场监管局食品经营科工作人员介绍，截至目前，温岭已经有2875多家外卖商家激活“浙江外卖在线”，累计上传采购台账记录7万余条，上传外卖封签使用记录8万余条。

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