“食在广州第一家”广州酒家2020年营收逾32亿元

广州酒家也是中华老字号，始创于1935年，素有“食在广州第一家”的美誉。广州酒家集团于2017年6月在上海证券交易所挂牌上市，成为广东省率先上市的饮食集团;2019年完成陶陶居公司100%股权收购，盘活陶陶居老店经营，焕发老字号新活力。2020年营收逾32亿元。

广州酒家集团现有员工超5000人，主营业务包括餐饮服务和食品制造。目前，该集团共有餐饮门店26家;拥有番禺、茂名、湘潭、梅州共四个生产基地;近200家利口福食品连锁门店，线上运营覆盖官方商城、天猫、京东等平台。

对于老字号企业的发展，广州酒家集团副董事长、总经理赵利平介绍，在餐饮板块，广州酒家集团正着手对餐饮门店进行升级改造，计划在3年内完成。餐饮门店分为传统岭南风、现代气息和家常风三种形式进行改造。在食品板块，广州酒家集团正加快推进食品制造中心数字化、智能化转型升级，以新机制、新模式和新路径激发经营发展新活力。近年来，该集团加快了智能化、数字化和信息化发展步伐，生产车间实现半无人化。

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