这种植物用途广泛值得重视 可食用还有药用价值

接下来给大家科普一种农村人才知道的珍贵植物，这种植物其实早在《本草纲目》就被记载，它是一种价值很高的物种，用途广泛，值得我们了解和重视。

那为什么我们会说它是农村人才知道的植物呢?因为这种植物属于草本，也是一种野草，在农村经常会生长在一些小路旁，更重要的一点，这种野草目前在我国公布十分广泛。

据了解，这种野草在我国基本遍布各地，而且生长范围甚至是遍布北非、非洲、欧洲、亚洲、中欧以及俄罗斯西伯利亚地区等国。

它的植物名称叫扫帚菜，不同民间地区也叫地麦、落帚、扫帚苗、扫帚菜、孔雀松、绿帚或是观音菜等，而在《本草纲目》中所记载则为地肤，地肤也是这种野草的学名。

那接下来咱们就叫它扫帚菜吧，毕竟这个是我们家乡的民间叫法，小编也叫习惯了，而且这个叫法不仅好记，还更有很多的意义方面。

大家应该都有看到上面这张图片了，这种扫帚便是由这种野草的茎枝制作而成，不仅方便且制作简单，而且扫地还很干净。其实如果您是从小就生活在农村的话，也许都曾经见到过一些老辈们用它来制作扫帚，也正是因此，所以在农村才得名扫帚菜。

看到这里可能有些读者们还是有点困惑，那为什么后面还带有一个菜字呢?难不成它还能当成野菜来食用吗?是的，这种野草不仅可以用来制作扫帚，而且在嫩幼的时候，也就是在春天的时候，咱们还可以采摘它的嫩茎叶过来当作野菜食用。

扫帚菜可以用来制作许许多多的民间美味，比如烧汤，清炒，爆炒或者凉拌等等，其中尤其是凉拌不仅味道鲜美，而且更容易下饭。其实如果是年纪较大的小伙伴们，比如70后或者80后，也许都曾经食用过这种野菜。

以上两方面便是这种野草的价值方面，也是在过去的时候人们比较经常用到的。除此之外，它还有一种用途。

扫帚菜的药用价值

根据《本草纲目》考察得知，这种野草的种子晒干后还可作为药材使用，也叫地肤子，在药用方面上具有利小便、清湿热和补气益力等多种功效用途。且在市面上也要六七十元一斤左右。

结束语

从以上三方面价值来看，我们不得不说这种野生植物虽然只是一种路边草，但它的确具有相当不错的经济价值，换句话说，只要我们懂得应用，或多或少都可以给我们带来一些收获。

因此，大家若有时间了，就去阅读一下《本草纲目》，这里面有很多的植物知识以及菌类知识都很值得我们掌握，而且在现实生活当中也很实用。

关键词： 植物 用途广泛 扫帚菜