齐齐哈尔市：停业小馆免费送出千份“爱心盒饭”

饭馆工作人员在做好的盒饭前合影

远在祖国边陲的黑龙江省齐齐哈尔市，气温降至零下26摄氏度。天还没有亮，一辆人力三轮车在寒风中艰难地骑行，保温被下是新鲜的蔬菜。此时，正值全国新型冠状病毒肺炎疫情防控的关键时期，是谁买了这么多新鲜的蔬菜?在一个饭馆前，三轮车停了下来……

小馆有大爱

饭馆老板李先生，今年50岁，夫妻俩经营着一家全国连锁品牌的餐饮企业。老李两口子每天起早贪晚，再加上诚信经营，生意相当不错。小馆有30名员工，28名是来自周边县区的农民工。

一场突如其来的疫情席卷中华大地，按照当地政府的要求，农历正月初一饭馆就闭店不营业了，并把年前预定的80多桌年夜饭钱一一退给了顾客，员工全部回家休息。面对疫情，全国上下万众一心、众志成城，疫情阻击战在全国展开。肆虐的疫情，同样牵动着老李的心，夫妻俩坐不住了。老李说：“在得知前方的医务人员、疾控中心人员、留验站安检人员连续奋战在一线，在全市餐饮业都关闭的情况下，每餐只能靠方便面来充饥，我们心里十分难受，我们合计着怎么能尽点微薄之力。”

第二天一大早，小馆的党员回来了，大厨回来了。大家一商量，利用小馆早餐店、快餐店的优势，给坚守在一线的值班人员免费送有营养的创意盒饭，让这些逆风前行、坚守一线的可爱“将士”能吃上一口热乎的午饭和晚餐。

小馆的盒饭，注重营养搭配，各种新鲜的蔬菜配以两款荤菜，再加上可口的蛋花汤、水果等，让大家吃得放心、吃得舒心。民警刘警官说：“一吃方便面就反胃。没想到，大冷天能吃上这么可口、有营养、有创意的盒饭，为小馆的大爱点赞。”

爱心会传递

一年到头，起早贪晚，忙活了一年，小馆员工们好不容易能和家人团聚。小馆前厅的小胡，农历腊月廿九才回拜泉县新生乡过年。得知小馆要献爱心，她主动请缨，放弃了与家人团聚，从早忙到晚，分餐、装盒饭、收拾卫生……她说：“小馆有如此善举，累点儿心里也高兴。能让一线人员吃上小馆的盒饭，心里热乎。”厨师长孙雷，也从富裕县邵文乡赶回来了，默默无闻地切配各种食材，把差一点的食材都会挑出去。他说：“我们小馆的盒饭一定做最好的，不能让冲锋在前的‘将士’心寒，送温暖、送爱心就用真心，送最好的给他们。”

大疫无情，小馆有情。为了保证吃得新鲜，所有的菜品原料必须当天采购。凌晨4时，老李就去菜市场采购新鲜的食材，黄瓜、豆角、蒜苗等;为了确保员工安全，测体温、消毒、戴口罩，一样不能少。为让奋战一线的人吃得放心，标准化的4D厨房，严把每个关口，每餐调整不同的饭菜和果品，温暖一线应急人员的胃，让这个冬天不再寒冷。

疫病会传染，爱心会传递。小馆的善举，感动了许多的爱心人士，得到了社会各界的积极响应。有人主动捐献酒精，有人捐款，小馆都一一谢绝。送餐人手有限，公安局的警官来了，保险公司的职员来了，河北美院大学生志愿者陶同学也来了，无数爱心人士纷纷加入到爱心送餐活动中……

有施才有得

短短5天时间，小馆为一线各类应急人员送出了近1000份“爱心盒饭”。有人问老李，饭馆停业，本身就损失不小，你还免费送了这么多盒饭，图的是啥?老李说：“危难面前，每个人都会挺身而出。国家有难，我们这点儿算啥。我们上不了一线，帮不上忙，心里很着急。”

俗话说，有失才有得。朴实厚道的老李却告诉笔者，“有施才有得”。他说，我从来没有考虑过成本得失，能为奋斗在一线的人员提供后勤保障，我们感到很光荣。医护人员、公安干警、执勤人员在保护这座城，我们来保护他们的胃。

一场疫情，众志成城。想着零下二三十摄氏度的寒风里仍然坚守一线的人们，想着老李和店员们忙活着的样子，笔者心里还是热乎乎的，情不自禁找出一张纸写下这样两段话：

“漫天飞雪悄然落，银装素裹染山河，人间的大爱，什么也不能阻隔。瘟疫如此的肆虐，坚守一线无处躲，最美的逆行，一个暖字怎描得?”

“大爱无疆如落雪，千里江山同一色，众志成城不停歇，瘟疫必将会冷却。大爱无疆如落雪，再大的困难又如何，携手并肩不退缩，迎接绚烂的春色。”

雪后的齐齐哈尔分外美丽。人间大爱如落雪，落地无声。(李庆海)

关键词： 停业小馆 爱心盒饭